第三届全国茶叶加工工职业技能竞赛总决赛在重庆永川举行
手工制茶比拼现场,选手们以鲜茶叶为原材料,通过杀青、做形、干燥等程序,制作出不同形态,不同香味的茶叶。裁判们考察选手的制茶操作规范,并结合制成品外形、色泽、香气、滋味、叶底及含水量等作出评判。